中药化学是中药专业的一门专业基础课，也是一门应用性和实践性很强的学科，它主要是用现代的化学理论和方法来研究中药中化学成分的一门科学。其内容主要是研究植物类中药中有效成分的结构、理化性质、提取、分离精制和鉴定等基本理论和基本技能。通过笔者多年的教学经验发现通过实验教学强化中药化学理论教学内容见效显著。中药化学实验教学包括课堂演示实验和小组分组实验，课堂演示实验教学法能强化理论课内容，为分组实验打下良好基础，而分组实验教学法能加深对理论课所讲内容的理解，并培养学生的观察能力、动手能力、分析问题和解决问题的能力。实验教学对理论教学加以补充和强化，而理论教学又为实验教学提供了良好的基础，两者相辅相成，相得益彰。下面就实验教学在中药化学教学中的改革与实践作以总结：

1、调整课时设置，优化教学资源

这门学科一直以来都是学生学习的“难点”，主要原因有：第一，内容复杂，理论性强。中药中的化学成分复杂，一种中药中可能含有多种化学成分，而一种化学成分可能存在于多种植物类中药中，这大大增加了本学科学习的难度，学生在面对众多复杂的化学结构和各种理化性质总觉得头绪杂乱，难以掌握。第二，课程时间安排不合理。往年中药化学课的课程安排是全年课，分两个学期授课，上学期学习理论，下学期开实验课。由于课程安排的时间较长，理论和实验部分分开教学，在教学中感觉教学效果并不是很好，课程内容衔接较难。第三，学生自身情况不乐观。我们是职业高中学校，学生经过初中中考直接升入我校，这就存在着让高中生学习大学的课程，并且我们学校大多数的学生底子薄，基础差，更增加了他们学好这一学科的难度。针对以上情况，急需调整课程设置、优化教学资源是关键。

这学期学校改变课程课时设置，变两学期教学为一学期教学，每周上5课时。这样把授课内容和课时集中，容易及时发现和解决问题，加强理论和实践相结合。对于专业课来说每周上5节课，学生需要理解和掌握的内容确实很多，备课和授课量较大，学生很有可能由于学习难度大、背和记的内容多而放弃这门课的学习。因此在教学中，我非常注重发挥实验教学在本学科中的重要作用。首先，把理论教学和实验教学课时比例改为1：1。通过加大实验教学的授课比例，加强学生对实践操作的重视程度，并授课时注重先理论后实践，理论和实验教学相结合，受到学生的广泛好评。其次，把实验仪器带进课堂，使课堂教学更形象化、直观化和具体化。实验仪器进课堂受到学生的欢迎，课堂学习积极性较高，学习兴趣浓厚，学习成绩进步很大。

2、改进教学方法，发挥教师主导作用

中药化学的教学可以用十六个字概括，即结构分类，理化性质，提取分离，检识鉴定。传统的教学方法是讲授法，老师一块黑板、一支粉笔就能完成全部教学内容，课堂教学内容枯燥乏味，学生学习积极性不大。如何充分调动学生学习的积极性，发挥主观能动性，提高课堂效率呢？在教学中我发现我们职业学校的学生虽然学习基础底子薄，但动手能力是非常强的，实验课的兴趣很高。因此我把实验教学法带进课堂，一边做演示实验一边向他们介绍实验课中经常遇到的仪器和试剂，这样通过把理论和实践结合起来，大大激发学生学习求知的欲望。然后再通过实验课让他们独立完成实验，既培养了他们独立使用仪器进行科学实验的基本技能，又培养了科学研究的方法，严谨的科学态度和扎实的作风。

中药化学实验教学不仅要注重教师的“教”，更要注重教师的“导”。教师的讲授不需要面面俱到，而要简要精炼，突出重点、突破难点，并适当留有思考题，让学生带着问题去做实验，在实验中自己找出答案。中药化学实验的特点是实验周期长，许多有机溶剂易燃、有毒、腐蚀性、刺激性和爆炸性而且用量较大。通常一个实验需几周才能完成，每次需2—3个小时，每次实验都有相应产品。若某次实验失败，得不到产品，都将会影响到后面实验的进行。综合中药化学实验教学的特点，教师在教学中首先要注重“教导”。教育学生要遵守实验室的各项规章制度，认真做实验，培养严谨的科学态度。其次要注重“指导”。指导学生实验前充分预习、复习上次实验内容，认真观察实验进程，审查实验记录和实验报告，发现问题及时纠正,做好巡回检查与指导。再次要注重“辅导”。 对于个别基本操作和技能没有掌握的学生，教师应给予热情的辅导，分层次教学，既注重全体学生对知识的整体掌握，又要加强个别学生的知识辅导。让全体学生通过把学过的知识联系起来,注重知识的系统化、连贯化和条理化,疏清知识脉络，分析并解决遇到的相关问题。

3、加强操作训练，培养科学态度
　　中药化学实验的特点是实验周期长，所用到的仪器和试剂多，溶剂用量也比较大。其基本操作过程首先要从中药材中用适当的方法提取出有效部位，再进一步分离纯化，最后再定性检识所要得到的成分。实验中要用到浸渍、渗漉、煎煮、回流提取、萃取、冷却、蒸馏、减压浓缩、水蒸气蒸馏、抽滤、重结晶、化学检识及薄层检识等实验操作。

由于实验周期很长,每个实验要做将近一个月，每次实验要2～3个小时，其中只要一步做错实验便会失败。所以在实验中要不断指导与强调，加强基础操作技能培养，严格按规范操作。要求学生对实验要有一个整体的认识，而不要局限于某一步骤的知识，在实验中要注意连贯性、整体性和实践性。把整个实验中所涉及的仪器装置、试剂药品、操作方法及分析总结等都要在头脑中形成一整套科学的认知，对实验中有可能用到的操作方法和技能要非常熟悉，如提取中药化学成分常用的方法（冷浸提取、渗漉提取、煎煮提取、回流提取、水蒸气蒸馏提取等）；分离中药化学成分常用的方法（常压蒸馏、减压浓缩、抽滤、萃取、铺板、点样、展开、显色、计算Rf值等）。通过几个综合性大实验（如三颗针或黄柏中小檗碱的提取与鉴定；槐花米中芦丁的提取、分离精制、鉴定及其水解产物的分析；虎杖中蒽醌类成分的提取、薄层制备分离及鉴定；八角茴香挥发油的提取和鉴定）的训练和操作，旨在培养学生操作技能和严谨的科学态度，使学生能系统的掌握研究中药化学成分的方法，这样从中学到的才是全面系统的知识。

4、优化考核方法，发挥学生主观能动性

中药化学实验考核是教学过程的一个重要环节,传统实验教学考评主要以实验报告为主，很多学生并没有认真做实验，靠抄袭实验报告写的很好，取得高分。这种考核方法并不能检查学生对所学知识的掌握程度，考察学生的基本操作技能，以及应用所学知识的综合能力，也不能正确衡量教师教学效果的好坏。传统的实验教学考核方法只会让学生按照实验步骤做实验，并不能充分发挥学生的主观能动性，也不能考察学生的实验动手和操作能力，更不能锻炼他们的分析问题和解决问题的能力。许多“成绩”优秀的学生进入工作岗位后并不能独立工作，缺乏创造力，出现高分低能的现象。一直以来，虽然说学生很爱上实验课，但缺乏对实验课的重视程度。所以，必须加强实验教学考核的力度，改变并优化考核方法，通过考评对整个实验教学过程做出正确评价。为此，我对传统的考核和评价方法进行了大胆的改革和尝试。

实验考核新的尝试就是把实验考核部分加进期末总评考核成绩中，其中期末考试占总评的30%，实验考核占总评的70%，通过加大实验考核的力度，目的是为了提高学生对实验考核的重视程度，对理论教学能更好的补充和强化。实验考核主要由两部分构成，即平时考核与期末考试。前者占40％，后者占60%。平时考核包括预习及复习提问，实验过程中的基本操作、实验态度、数据处理和实验报告。考查提问回答内容是否准确、实验操作是否正确、实验态度是否端正、实验报告是否完整和准时上交等。期末考试包括实验理论（笔试或口试）和基本操作的考核，各占30%。

实验考核评分表

在实验教学考核中，严格按照上表考核内容进行，经过一个学期的改革和实践，取得了预期的效果，学生整体反映也不错。通过课前提问的方式检查预习和复习情况，对实验可能出现的现象和问题进行设问，启发思考，充分发挥学生的主观能动性，培养创新意识，提高分析问题和解决实际问题的能力。

通过在课时设置、教学方法、操作技能及考核方法等方面对中药化学实验教学进行改革和实践，同学们普遍反映在动手能力和实践能力，分析问题和解决问题的能力，以及创新精神等方面得到了很大的提高。另外，通过改革和尝试更有利于全面掌握学生整体的学习情况，对学生成绩的评定也比较合理，充分调动了学生学习的积极性，提高课堂教学效率。

【参考文献】
1、张梅，杜方麓.中药化学基础.北京：化学工业出版社，2008
2、钟祖荣，石玚.教育学.北京：北京出版社，2004

3、陈友梅，张如意.中药化学.山东：山东科学技术出版社，1999

4、卢艳花.中药有效成分提取分离技术.北京：中国医药科技出版社，1998